Préparation
Dans le bol, placer l'oignon, le gingembre et l'ail pour 5s, 5. Racler les parois. Ajouter l'huile d'olive, la pâte de curry, la citronnelle, les poireaux, du sel, du poivre et cuire 10mn, 120 ou varoma, mijotage en prenant soin d'ôter le gobelet doseur. Pendant ce temps, répartir les poissons sur le plateau vapeur du varoma. Ajouter l'eau au bol, mettre en place le varoma et cuire 15mn, varoma, 1. Retirer le varoma. Transvaser le poisson dans un plat de service. Ajouter le lait de coco au bol pour 5mn, 100, 1 (toujours sans gobelet). Verser sur le poisson. Servir accompagné d'un bon riz.
Merlucha — 30. avril 2019 - 08:52
Papilles-on-off: Merci beaucoup. Je vous suis aussi sur votre FB et votre site. Merci pour vos partages
Papilles-on-off — 30. avril 2019 - 07:21
Merlucha — 29. avril 2019 - 23:03
Bonsoir, Faut il un morceau de gingembre et le râper? Si oui combien svp? Ou du gingembre moulu suffit? Merci d’avance
— 5. avril 2019 - 14:49
excellent!
Kitty91 — 5. avril 2019 - 12:10
Recette rajoutée à mes sélections !! Merci toutes vos recettes sont top. du coup je mets des étoiles direct sans l'avoir fait : simple , facile, efficace comme j'aime. merci pour le partage Martine
Papilles-on-off — 24. mars 2019 - 21:49
Merci Cookidoo pour cette délicieuse recette de cocotte de cabillaud à la thai. Nous avons adoré ce curry à la fois doux et épicé, accompagné de sa sauce coco. Un délice à refaire vite !