Préparation
Faire gonfler les abricots, coupés en quatre, 10 min à l'eau tiède.
Laver les poireaux avec soin.
Emincer les poireaux.
Dans le Couvercle verrouillé, mettre 800 g d'eau. Placer les poireaux émincés dans le panier de cuisson, et faire cuire 15 min/Varoma/vitesse 1. Pendant ce temps là, décortiquer les crevettes.
A l'arrêt de la minuterie, jeter l'eau de cuisson. Mettre l'huile d'olive, les poireaux, les abricots et les crevettes et cuire 5 min/90°C/vitesse 1/Sens de rotation. En cours de cuisson, arroser de sauce soja et de sésame.
Conseils
- Servir avec du riz blanc
— 5. mai 2020 - 21:40
tres bon ! on l'a accompagné de pates, un regal !
carotoine — 23. janvier 2020 - 20:26
Recette basique
faridolette — 15. juillet 2019 - 22:31
c'est original et facile; j'ai ajouté du tofu soyeux avec la sauce soja, ça donne une sauce épaissie et gouteuse. Merci.
Fifinette48 — 9. décembre 2017 - 10:42
Dans l'eau de cuisson j'ai mis des légumes (poireaux, carottes, navet, pdt) et fait un potage au lieu de jeter. Cuisson forcément plus longue. Les poireaux sont donc très bien cuits. Par contre au final je trouve que cela est un peu fade. Je vais faire un risotto au safran et mélanger et mettre plus d'abricots . Merci pour ce partage.
corinne7667rufy — 24. novembre 2017 - 17:50
Bonne recette Parfaite avec du riz Assaisonnement impec À refaire
— 5. novembre 2017 - 16:06
superbe recette nous avons adorés
— 15. septembre 2017 - 15:37
Bonne recette !
— 15. septembre 2017 - 14:45
Bonne recette, vite fait pour le soir, les enfants ont mangé leur poireaux !!
Coraline83 — 20. novembre 2016 - 04:33
Merci pour vos commentaires, n'hésitez pas à adapter en fonction de vos goûts
— 20. octobre 2016 - 17:31
Très bon mais je verrai pour la prochaine fois pour que ce soit un peu + relevé (je testerai en rajoutant un peu de curry) !n'n je n'ai pas mis d'abricot.