Préparation

- Mettre les oignons pelés et coupés en deux dans le bol, mixer 5 sec / vit 5.

- Racler le bol.

- Ajouter la cannelle, le gingembre, l'huile et programmer 8 mn / varoma / vit 2.

- Pendant ce temps saupoudrer les poissons de curry, les roulés et les poser sur le plateau du varoma.

- Éplucher et couper les pommes de terre en petits dés (Important pour une bonne cuisson). Les mettre dans le varoma.

- A la sonnerie, ajouter dans le bol le lait de coco, la tomate, poser le varoma et son plateau en place et programmer 15 mn / varoma / vit 2.

- Durant ce temps enlever la tête des crevettes et les mettre (les corps ... dans le panier de cuisson.

- Ajouter le panier de cuisson, 100 gr d'eau, le sel et le poivre et programmer 15 mn / varoma / vit 2 ( sans oublier de remettre le varoma et son plateau).

Conseils

N'esitez pas à ajouter des variantes !!

Auteur

Invité — publiée le 8 March 2010 · mise à jour le 10 August 2017

Commentaires récents

caramel68 — 11. février 2020 - 08:33

Un peu trop le goût de la tomate sinon très bonne recette

— 6. janvier 2019 - 18:50

Recette réalisée ce midi pour 4 personnes. J’ai ajouté des courgettes. C’était excellent, bien relevé et pas gras. Merci pour le partage.

jpk7 — 29. septembre 2018 - 12:11

Pour les amateurs de lait de coco seulement ! Il n'y a rien à ajouter ni à retirer à cette recette qui est toutbonnement excellente.

Ulysse61 — 8. septembre 2017 - 20:59

Fait avec du dos de cabillaud et seulement cuit 7 mn la 2nde fois en ayant ajouté 2 cuillères à soupe de crème fraîche. Sauce bien parfumée.

Momone48 — 10. août 2017 - 14:03

Très bonne recette, une sauce excellente.....à refaire. merci

Ggingembre — 24. juillet 2016 - 02:04

mlequilliec@sfr.fr — 11. février 2016 - 00:13

— 14. juin 2015 - 16:35

— 25. mai 2015 - 19:07

— 2. avril 2015 - 08:44