Préparation

1)-faire l'aioli: mettre le fouet dans le ,puis y déposer le jaune d'oeuf ,l'ail écrassé,la mie de pain éssorée ,saler,poivrer,puis programmer 5mn vit 4 et verser l'huile d'olive jusqu'à la consistance que vous désirez.

2)nettoyer le

3)éplucher les légumes,les coupés en morceaux,les déposer dans le varoma saler poivrer,ajouter un peu d'herbes de provence mixées.

4)déposer le dos de cabillaud sur le plateau saler poivrer des 2 cotés ,ajouter un peu d'berbes de provence mixées.

5)ajouter dans le l'eau le couvrir, mettre le varoma,programmer varoma vit1 pendant 15mn.à la sonnerie retirer le plateau car le poisson est cuit, le mettre de coté.

6)programmer de nouveau varoma ,vit 1 pendant 20mn pour continuer la cuisson des légumes .à la sonnerie déposer le poisson au centre du plat de service chaud et les légumes autour ,et servir avec une salade.bon appétit

Auteur

Invité — publiée le 29 September 2011 · mise à jour le 6 December 2011

Commentaires récents

Didlau31 — 28. octobre 2018 - 18:18

Trés bonne recette. Merci. Comme suggéré par un précédent commentaire, j'ai interverti les points 5 et 6 de manière à finir par la cuisson du cabillaud.

— 10. mars 2018 - 16:15

Excellente recette, juste l'aïoli trop liquide, je l'ai rattrapée en rajoutant un jaune d'oeuf et de la moutarde.

Slipslop — 18. novembre 2017 - 14:12

Impossible de faire prendre l'aïoli...j'ai bien rajoluté l'huile doucement, j'ai tout suiivi à la lettre... Mon aïoli reste liquide. Bonne, mais liquide.... :

Patty69 — 8. mai 2017 - 20:04

Très bonne recette. Je l'ai faite en suivant les conseils, c'était excellent. J'ai fait ensuite une variante en cuisant des petites pommes de terre ratte dans le plateau Varoma pendant 20 minutes, ensuite j'ai ajouté le poisson et remis en cuisson varoma Vit 1 pendant 10 mn. C'était excellent. Merci

— 13. mars 2016 - 01:29

Nathdeg — 12. décembre 2015 - 22:49

— 4. décembre 2015 - 09:08

— 3. décembre 2015 - 23:24

— 14. juillet 2015 - 13:15

— 20. février 2015 - 13:13