Préparation
1. Faire mariner le poisson dans la sauce soja avec 1 cs l'huile d'olive quelques minutes.
2. Verser l'eau dans le bol avec le bouillon. Inserer le panier de cuisson avec le riz.
3. Dans le Varoma, déposer les tranches de bacon puis les dos de cabillaud sur chaque tranche, répartir 2 feuilles d'épinard par dos. Saupoudrer de citronelle, 1 cs d'huile d'olive, sel, poivre. Cuire Varoma, 18 mn, Vit 1.
4. Retirer le varoma, le panier de cuisson. reserver au chaud. Vider le bol
La Sauce féta :
5. Mettre la féta dans le bol, régler 2 mn/ 80°C/ vit 3
6. Ajouter la crème, le jus de citron, un peu de citronelle et cuire 2 mn/ 80°C/ vit 2. Sel poivre.
7. Dresser le poisson sur le riz puis napper de sauce.
8. Déguster !
Conseils
- Le cabillaud peut être remplacé par du colin
- Les épinards par de la salade
lafloflo — 21. mars 2019 - 19:28
Cette recette est tout simplement délicieuse
mickey26 — 23. février 2019 - 17:06
Délicieux tout simplement, à refaire!
— 8. octobre 2017 - 13:12
Excellente recette faite avec du fromage de chèvre frais à la place de la féta et du zeste de combawa râpé car je n’avais pas de citronnelle,je n’ai pas salé car le bouillon,la sauce soja, le bacon et la féta le sont suffisamment, tout le monde adoré !!!
angelizer — 9. avril 2017 - 19:12
recette faite deux fois et toujours un régal! Pas toujours évident de trouver de quoi accomoder le poisson mais là, parfait!
fafa1702 — 12. mars 2017 - 20:56
Un régal !!!! je n'ai absolument pas salé à cause du bacon, de la sauce soja et de la feta déjà bien salés. Je n'avais pas de citronnelle ni de feuilles d'épinards, mais cela n'a rien enlevé à la saveur de la recette ! Celle-ci a plu à mes deux ados qui ont beaucoup de mal à manger du poisson ! Merci ! J'ai immédiatement placé cette recette dans mes sélections !
vert tige85 — 10. mars 2017 - 21:29
oups j'ai oublié les étoiles!!!
vert tige85 — 10. mars 2017 - 21:28
excellent!!!!tout le monde à adoré merci
— 5. décembre 2016 - 17:54
Délicieux
— 6. novembre 2016 - 08:56
recette complete simple rapide et efficasse les petits et grands se sont régalés, la sauce est legère = dans mes favorits merciii
Diddibelle — 25. juin 2016 - 23:03