Préparation
Eplucher les pommes de terre et les couper en fines lamelles. Les mettres dans le fond du varoma, mettre le paprika ou curry, saler et poivrer
Mettre une feuille de papier cuisson sur le plateau varoma et disposer les 4 dos de cabillaud et les badigeonner d'huile d'olive, saler et poivrer.
Mettre 1L d'eau dans le bol et mettre un cube de bouillon de volaille.
Mettre le varoma en place sans le plateau. Mettre 10 min vit 1 varoma.
A la sonnerie ajouter le plateau avec le poisson et remettre à cuire 20 min vit 1 varoma.
Mettre les dos de cabillaud dans les assiettes et recouvrir de lamelles de pommes de terre en se chevauchant.
Mettre un petit peu de ciboulette sur les pommes de terre.
carotoine — 4. mai 2019 - 13:40
Très bonne recette merci
Titane91 — 27. avril 2018 - 13:33
pour la cuisson c'est bien, mais ça manque de sauce même' la sauce Danny n'est pas claire et le temps de faire la sauce le poisson refroidit je la retirer de mes sélections
— 30. octobre 2017 - 18:40
superbe recette trsè très bon cuit parfaitement !!!
mamieclo55 — 30. décembre 2016 - 13:13
Trés bonne recette pour un menu entre les fêtes de fin d'année. J'ai mis des pommes de terre "Charlotte" qui sont trés fines au goût et rajouter un peu de curry sur le cabillaud.
— 8. octobre 2016 - 11:18
fait avec la sauce de danny, très bon est rajoutée des tagliatelles de courgettes sous le poisson en plus
liz627 — 19. août 2016 - 16:38
biela41 — 10. mai 2016 - 18:00
guary — 5. mai 2016 - 16:25
— 27. mars 2016 - 23:33
— 3. février 2016 - 22:23