Préparation
Mettre l'eau et le gros sel dans le Couvercle verrouillé. Insérer le panier cuisson et y peser le riz.
Mettre les courgettes dans le varoma. Disposer les filets de poisson sur le plateau, sur une feuille de papier sulfurisé mouillée et essorée. Le mettre en place et fermer le varoma. Cuire à la vapeur 20mn/varoma/vit 1.
Réserver le riz, le poisson et les courgettes au chaud. Rincer le bol.
Verser dans le Couvercle verrouillé l'oignon coupé en quatre. Mixer 5 sec/vit 5.
Racler les parois à l'aide de la spatule. Ajouter les dés de tomate, l'huile d'olive et les épices. Mixer 1mn/vit 5.
Puis chauffer 3mn/60°/vit 2.
Servir le filet de poisson nappé de sauce, accompagné de riz et de courgettes.
Conseils
- Vous pouvez utiliser toutes sortes de poissons blancs ( colin, cabillaud...). Le temps de cuisson est donné pour du poisson surgelé. Pour du poisson frais, compter 16 mn de cuisson.
- Les tomates peuvent être fraiches ou en boite (1/2 boite dans ce cas). Vous pouvez aussi ajouter une gousse d'ail avec l'oignon pour plus de goût. Dosez le curry comme vous l'aimez!...
zouzou40 — 11. avril 2024 - 22:24
tatigato: Merci beaucoup pour votre commentaire, ravie que ma recette vous plaise
tatigato — 11. avril 2024 - 21:49
Bonsoir. J'ai réaliser la recette ce soir et c'était super bon. N'ayant rien pour faire la sauce .j'ai fais une sauce au cheddar. Merci beaucoup pour la recette que je referais. Je la garde précieusement.
zouzou40 — 2. novembre 2018 - 14:01
Oui c’est une recette facile et rapide en effet, une base pour d’autres variantes...
Titane91 — 2. novembre 2018 - 13:28
très bonne recette, rapide et pas sofistiquée
zouzou40 — 12. mai 2018 - 14:44
Merci beaucoup
Maryse Verger — 12. mai 2018 - 12:29
simple et délicieux
zouzou40 — 11. janvier 2018 - 18:14
Merci, ravie que cela vous ait plu!!
mickey26 — 31. octobre 2017 - 13:00
Trés bonne recette et facile à faire
zouzou40 — 6. mars 2017 - 16:43
Merci de vos commentaires, n'oubliez pas les étoiles!!
— 20. février 2017 - 19:01
excellent