Préparation

Préchauffer le four à 180°

Mettre le fouet dans le bol et beurre, farine, champignons en lamelles, lait, sel, poivre, muscade.

7 min 100° vit 1

Mettre l'oeuf et 20g de gruyère : 5 sec vit 4

Mettre la moitié de la préparation dans un grand plat beurré. Y déposer le poisson. Verser le reste de la préparation et parsemer de gruyère.

Enfourner 20 min

Auteur

Invité — publiée le 21 June 2011 · mise à jour le 6 December 2011

Commentaires récents

ASTRID 01 — 13. janvier 2022 - 21:10

Gratin de poisson excellent, de la maïzena à la place de la farine, 100g de champignons on peut en mettre plus, un oignon, du fumet de poisson et des quenelles

mamiebisous — 19. janvier 2021 - 19:58

Très bonne recette comme dans les commentaires j ai rajouté du vin blanc et du fumet de poisson

Virginie1717 — 4. septembre 2018 - 10:24

Très bonne recette de gratin, j'ai ajouté un oignon et un peu de vin blanc vraiment excellent, merci du partage.

— 5. juin 2017 - 20:08

tres bon varier les poissons ou ajouter des moules et crevettes cuites

CarineB57 — 25. février 2017 - 14:20

Bonne recette

mamiebiche — 21. janvier 2017 - 19:48

trop bon ... réaliser ce soir , un régal ...dans mes favoris..

— 18. janvier 2017 - 21:25

Fait ce soir, moitié cabillaud, moitié saumon accompagné de riz je garde dans mes favoris

— 11. novembre 2016 - 11:49

bonne recette et très simple à faire

— 22. septembre 2016 - 14:02

Un vrai délice! Merci pour la recette.

cethilaure — 28. janvier 2016 - 09:05