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Mousse de Saumon fumé

Préparation

Placer le saumon fumé dans le bol puis mixer pendant 5 secondes/ Vitesse 5. 2. Y verser la crème, la moutarde, le poivre, le jus de citron ; Mixer l’ensemble pour obtenir un mélange 1,30 minutes/Vitesse 4. 3. Une fois fini, Préparer les verrines et répartir le mélange dans les verrines. 4. Décorer avec les oeufs de saumon, les tranches de saumon coupés en lanière ainsi que la ciboulette. 5. Couvrir les verrines de film puis mettre dans le réfrigérateur.

Conseils

  • Remplir les verres à cocktail de la préparation à l’aide d’une poche à douille afin d’obtenir une meilleure présentation.
  • Répartir quelques crevettes dans le fond des verrines pour un goût succulent.
  • Couvrir légèrement les moules d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau pour que le démoulage soit plus facile.

Auteur

Mimi1989 — publiée le 19 November 2016 · mise à jour le 19 November 2016

Commentaires récents

Kahlan_Amnell — 24. décembre 2022 - 00:27

Parfait ! Les invités et la famille adorent

— 21. mars 2017 - 13:32

Bonjour La recette est pour combien de verrines ? J'aimerai réaliser cette recette pour ce weekend

MENJEAUD — 25. décembre 2016 - 08:46

Trés simple à réaliser, rapide et vraiment bon

— 13. décembre 2016 - 12:56

superbe idées et délicieux

— 12. décembre 2016 - 21:46

Bonjour je vais essayer votre recette