Préparation
Mettre le bouillon :Couvercle verrouillé: 10mn varoma :Sens de rotation vit1. Pendant ce temps préparer les pavé de saumon dans le varoma, saler et poivrer.
A la sonnerie mettre le varoma sur le bol 20-25mn varoma vit 1 Sens de rotation: pour ceux qui veulent ajouter 200g de riz dans le panier cuisson mais le sortir au bout de 15mn (selon le riz choisi ).
Vérifier la cuisson selon la taille des pavés. Réserver le varoma, vider le :Couvercle verrouillé et mettre dedans le beurre 1mn 50° vit1. Ajouter les feuilles d'oseille lavés et sans les queues. mixer 5s vit 5 et cuire 4mn vit1 à 90°. Ensuite ajouter la crème fraiche et la maizena 4mn vit1 à 90°. Vérifier la consistance de la sauce et napper les pavés de saumon.
Conseils
- Vous pouvez ajoutter environ 250g de riz dans le panier en meme temps que les saumons mais attention le riz sera cuit avant le saumon, le sortir après 15mn
carotoine — 15. mai 2021 - 14:06
Très bonne recette
Paduc — 23. janvier 2021 - 12:08
excellent ! J'ai juste cuit le saumon un peu moins car on aime le saumon rosé
Tetris — 21. septembre 2019 - 10:06
Dès que j'ai du monde, je fais cette recette vraiment excellente. Pour être tout le temps avec mes invités, je fais la sauce avant. Comme cela je n'ai plus qu'à la faire réchauffer au moment de servir ce plat. Encore merci.
— 5. juillet 2018 - 18:00
Hâte d'essayer cette recette
Shama — 18. novembre 2017 - 16:25
Préparé et dégusté ce midi ! Délicieux ! La sauce oseille parfaite, parfumée à point ! A refaire !
Krikrifrigoli — 21. septembre 2017 - 13:50
Super sauce goûteuse ! Beaucoup plus simple à réaliser que d'autres sauces à l'oseille.
maminou71 — 29. juillet 2016 - 14:45
papillon1964 — 17. juin 2016 - 17:08
— 19. mai 2016 - 15:02
— 14. octobre 2015 - 20:59