Préparation
huilez légèrement le varoma et déposez les pavés de saumon Assaissonezavec l'aneth , le sel et le poivre Mettre 600 g d'eau , placez le plateau varoma et cuire 15 minutes varoma vitesse 2 Pendant ce temps taillez des tagliatelles de courgettes et les placer dans le plateau varoma et prolonger la cuisson de 5 minutes varoma vitesse 2 Gardez au chaud et videz le bol Ajoutez l'oignon 3 secondes vitesse 6 Raclez le bol , mettre 40 g de beurre 3 minutes 120° Sens de rotation vitesse 1 Insérez le fouet Ajoutez les champignons coupés en lamelles 3 minutes 120° Sens de rotation vitesse 1 Raclez , ajoutez le champagne 10 minutes 120° Sens de rotation vitesse 1 Ajoutez la crème 6 minutes 90° Sens de rotation vitesse 1 Ajoutez les crevettes et les st Jacques dans le bol 3 minutes 100° Sens de rotationVitesse mijotage Mettre 40 g de beurre , le tabasco , le jus de citron 1 minute 100° Sens de rotationVitesse mijotage Servir sur un lit de tagliatelles ou diverses pâtes mélangés avec quelques feuilles d'épinards fraiches juste blanchies Ajoutez dessus les tagliatelles de courgettes et les poissons , nappez de sauce et decorez de quelques tomates cerises ( facultatif )
Conseils
- recette trouvée sur un forum et adaptée à momo
lamouette39 — 28. mars 2018 - 17:23
Kanou74 — 22. mars 2018 - 07:13
Très bonne recette ! N’ayant pas tous les ingrédients je l’ai un peu changée cette recette mais c’était divin, les enfants ont adorés !
lamouette39 — 10. février 2018 - 18:25
Merci à tout le monde pour vos gentils commentaires !
— 10. janvier 2018 - 10:57
Délicieux! Réalisé pour un anniversaire. Un vrai succès.
mamcath — 26. décembre 2017 - 18:40
Excellent apprécié de tous
— 10. décembre 2017 - 19:23
Délicieux , très apprécié par mes invités. Merci pour le partage.
claude2 — 9. décembre 2017 - 23:48
73genix38 — 6. décembre 2017 - 14:06
Bonjour Encore une bonne recette à essayer. Merci beaucoup
lamouette39 — 6. décembre 2017 - 13:31
Merci Michelle
— 18. novembre 2017 - 19:54
Excellent Laeti. J'ai fait la recette avec du dos de cabillaud (congelé, je n'avais pas de saumon, ni de coquilles St Jacques sous la main ; nous étions que 2. J'ai utilisé un fond de bouteille de Crémant.... et mis quelques tagliatelles de carottes et une poignée de riz en complément. La Sauce est sublime. Merci de ton partage. J'ai mis les 5 p'tites étoiles qui vont bien.