Saumon, fondue de poireaux et riz à la tomate

Préparation

Mettre le poireau coupé en morceaux dans le bol : 5sec vitesse 5 (racler les bords).

Ajouter la crème et le fumet de poisson : 12min 90° fonction sens-inverse, vitesse 1 (oter le gobelet).

Réserver la fondue de poireau au chaud, rincer le bol.

Mettre les pavés de saumon dans le varoma.

Mettre l'eau, le riz, le cube de bouillon, l'huile et le concentré de tomates dans le bol, poser le varoma et cuire 20min, t° varoma, fonction sens-inverse, vitesse 2.

Servir bien chaud.

C'est une recette Tupperware que j'ai adaptée au thermomix.

Auteur

Invité — publiée le 12 December 2013 · mise à jour le 22 April 2016

Commentaires récents

— 8. mars 2017 - 08:06

J'ai testé la recette avec les dernières modifications apportées : c'était parfait et délicieux ! Le riz et les poireaux super je referai avec plaisir cette recette

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