Préparation
Dans le bol, placer le vinaigre avec la sauce soja, le miel et le sucre roux. Programmer 5mn, 50, 1. Verser la marinade sur le poisson et laisser mariner entre 30mn et 12h. Dans une sauteuse, mettre à chauffer de l'huile de sésame et le saumon en cubes. Verser la marinade et cuire à feu vif (elle doit devenir sirupeuse).
— 31. juillet 2022 - 18:50
Très bonne recette. Je l'ai faite hier soir pour la première fois et nous avons été séduits. Servi avec du riz basmati. Merci pour le partage .
bbcuisine54 — 1. mai 2022 - 10:10
J'ai réalisé un essai de cette recette, et je réitère ce week-end pour des amis tellement ce plat est un tuerie et simple. je me suis permise d'ajouter à la marinade du gingembre frais râpé:excellent ! pour la cuisson je mettrai les cubes de saumon, une fois que la marinade aura réduite...lors de mon essai je les ai enlevé assez rapidement et remis par la suite pour ne pas trop les cuire...? servi avec des nouilles aux légumes Merci pour ce partage.
sosilo — 9. novembre 2018 - 19:54
On vient de déguster ce saumon laqué et franchement : très bon ! j’avais testé une autre recette du même nom sur ce site, mais qui s’etait avérée trop sucrée à notre goût : la votre est parfaitement dosée ! je garderai donc la votre Je tiens juste à préciser que je n’ai pas sali mon TM ! J’ai tout mis dans un bol et j’ai fait chauffer le tout 2mn30 au micro-ondes Merci
Papilles-on-off — 21. mai 2017 - 09:08
C'est en cuisinant ce genre de recettes qu'on peut se rendre compte combien, avec peu d'ingrédients et en peu de temps, on peut préparer des plats savoureux et dépaysant. Si vous aimez le côté sucré salé des plats asiatiques, laissez-vous charmer par ce saumon laqué.