Préparation

1-Mettre les légumes coupées en julienne dans le varoma, assaisonnez à votre convenance.

2-Mettre votre poisson sur du papier cuisson (mouiller légèrement ce papier puis froisser le, il sera plus facile de le manier) dans le plateau varoma.Assaisonnez avec aneth, menthe...

3-Mettre l'eau dans le bol (moi j'y ajoute un cube de légumes)

4-Mettre votre riz dans le panier, rincez le. Disposez ce panier dans le bol.

5-cuire 20 à 25 minutes, varoma, vit 1.

Pendant ce temps, préparez vos ingrédients pour la sauce. La sauce peut être préparée à l'avance pour un gain de temps et réchauffée dans une casserole.

6-Réservez au chaud votre poisson et vos légumes.

7-vin blanc+beurre : 5min-80°-vit1

8-couper le fromage en cube (on peut enlever la peau...ou pas)

9-ajouter le fromage, puis : 5 min-80°-vit1

10-Ajouter la crème ; mixer 30s-vit8

11-Ajouter la maïzena, sel, poivre : mixer 10s-vit3

12-Chauffer 3 min-90°-vit4

Auteur

Invité — publiée le 3 May 2013 · mise à jour le 9 July 2013

Commentaires récents

chacha303 — 2. mars 2017 - 20:23

Bien meilleur avec une seule cuillère de maïzena

— 23. juillet 2015 - 00:36

— 12. juillet 2015 - 13:45

— 12. juillet 2015 - 13:44

— 12. juillet 2015 - 13:41

chacha303 — 31. mars 2015 - 00:56

carolum11 — 21. février 2015 - 23:52

— 2. février 2015 - 10:09

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— 14. septembre 2013 - 15:22