Préparation
Mettre le poisson coupé en morceaux dans un plat en verre avec le beurre . couvrir d'un cellofrais et cuire 3mn au micro onde . Dans le Couvercle verrouillé hachez le poireau et la carotte 5 sec vit 5 , raclez les parois du bol . Ajoutez la crème , les oeufs, le sel , le poivre mixer 5sec vit 5 . Ajoutez le poisson cuit et mélanger sens inverse 5 sec vit 2. Versez la préparation dans un moule à cake beurré et cuire au four préchauffé 35 mn à 190° Se déguste chaude avec une sauce au curry ou froide avec une sauce moitié mayo , moitié crème , le jus d'un demi citron et de la ciboulette
Conseils
- peut se préparer la veille pour une entrée froide
KELDAN — 6. août 2023 - 12:27
Merci pour ce commentaire ! Mon mari m'a dit : il y a longtemps que tu l'As faite ! Promis je vais y penser
Regus — 5. août 2023 - 18:00
Terrine de poisson très facile à la réalisation et très bonne à la dégustation ! Faite à plusieurs reprises, rencontre un vif succès à chaque fois auprès de mes convives !
Cocoprune — 2. janvier 2021 - 12:13
Fais avec un reste de saumon et une fondue de poireaux et 3 biscottes hachées. Excellent
anycook — 11. octobre 2020 - 09:15
Réalisé avec du brochet et une julienne de légumes surgelés, des échalotes et pleins d'herbe du jardin, un délice. J'ai enfin trouvé comment me régaler avec du brochet ! Merci
joyce — 12. août 2020 - 19:05
Très bonne terrine . Evitez de la congeler car elle rend un peu d'eau. Elle est bien meilleure ,mangée le jour même ou le lendemain.
KELDAN — 7. juillet 2020 - 14:10
afleuret — 7. juillet 2020 - 13:24
Excellent 5/5 Par contre 1h de cuisson à 210°
KELDAN — 6. juillet 2020 - 00:04
claude2 — 5. juillet 2020 - 22:23
Mamany — 4. mars 2017 - 18:00
Excellente terrine servie avec une mayonnaise à l'ail - ne pas hésiter à bien assaisonner la terrine pour en relever le goût. C'est la deuxième fois que je la fais et elle a toujours autant de succès. Merci pour le partage.