Préparation
Peler les oignons et l'ail. Les mettre dans le bol du Thermomix et mixer 5 sec/vit 8. Mettre les morceaux de poivrons dans le bol du Thermomix. Programmer 5 min/90°C/vit mijotage. Ajouter les tomates concassées, le curry en poudre et lait de coco. Saler, poivrer et programmer 10 min/90°C/vit mijotage. Ajouter les cubes de poisson et continuer la cuisson 10 min/vit 1/90°C/sens inverse. Rectifier l'assaisonnement si besoin. Servir de suite, parsemé de coriandre fraîche ciselée et accompagner de riz ou de pommes de terre.
Conseils
- Accompagner de riz ou de pommes de terre. Pour ma part, j'ai cuit des courgettes à la vapeur.
— 28. novembre 2018 - 10:50
Bonjour, vous avez pas mis la quantité de poivrons ?
— 11. juin 2017 - 18:36
Le goût est bon, mais, même si j'ai mis un peu moins de temps de cuisson, le poisson est retombé en charpie. Peut vaut il mieux le mettre dans le panier de cuusdon
Maryseds84 — 19. mars 2017 - 21:02
Bon gout, mais mon poisson a eu du mal à cuire, j'ai du tripler le temps et il s'est rendu en bouillie. Mais le gout est là.
— 8. mars 2017 - 10:07
A faire et à refaire sans hésiter. Très facile et vite faite. Mon fils qui mange peu de poisson a adoré. La sauce est succulente. Je précise que je n'avais plus de poivrons, mais c'était très bon. Merci pour cette recette.
celineca — 26. février 2017 - 17:33
Bonjour combien de poivron svp ? Merci à voud
— 25. février 2017 - 21:05
A servir avec un bon riz basmati un régal