Beurre de radis

Name: Beurre de radis
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 bouquet radis roses; 100 gramme Beurre demi-sel; 1/2 c. à café bombée coriandre fraîche; 1/2 c. à café bombée cumin en poudre; pincées sel fin; pincées poivre

Prêt en 10 min 6 portions Difficulté : Facile Compatible TM 5 ★ ★ ★ ★ ☆ 4/5 (3 avis) · 1 favoris Barbecues, Buffets, Créatif, Dip, Entrée, Eté, Facile, La cuisine des enfants, Mise-en-bouche, Pique-niques, Printemps, Pâtés et pâtes à tartiner, Refroidir

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Préparation

1. Lavez et coupez en 3 les radis, les mettre dans le Couvercle verrouillé avec les cubes de beurres, le cumin, sel et poivre. 2. Mixez 10 sec/vit. 6. 3. Essorez la préparation dans le panier pour faire partir l'eau des radis. 4. Mettre le beurre de radis dans un bol, que vous filmez. Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

Auteur

Invité — publiée le 8 December 2017 · mise à jour le 8 December 2017

Commentaires récents

bossy — 4. juillet 2024 - 18:11

50g de beurre + 100 g Philadelphia, égouttage 1 nuit, semble bien liquide après mixage. A servir avec des craquers Thermomix.

a2nico — 21. juillet 2018 - 04:25

Très bon beurre de radis. Penser à mettre les feuilles de coriandre à la fin du mixage, car ce n’est pas indiqué dans la recette. Enregistrer dans mes recettes. Merci