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caviar de courgettes

Préparation

Préchauffer le four à 200 °C. Laver la courgette et hop direction le bol. Éplucher l'ail et l'oignon, envoyer les dans le bol avec les courgettes. V5 10S. Vérifiez que tout est bien mixer sinon raclez à l’ide de la spatule et mixer quelques secondes supplémentaires. Arroser avec l'huile d'olive, ajouter le curcuma saler et poivrer puis mélangez. V3 5S. Répartir le contenu du saladier dans un grand plat allant au four . Enfourner pour 30 min de cuisson. À la sortie du four, laisser reposer pendant 30 min pour que les légumes refroidissent. Transvaser la préparation dans le bol du thermomix. Ajouter les noix de cajou, le fromage blanc et la tomate coupée en deux. Mixer pendant quelques secondes V3. Goûter et rectifier l'assaisonnement en sel et en poivre si besoin. Verser la tartinade dans un bol. Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Conseils

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Auteur

Invité — publiée le 3 October 2016 · mise à jour le 3 October 2016

Commentaires récents

Anapia — 22. août 2018 - 17:45

super bon ! merci!

— 23. octobre 2016 - 04:56

Merci

— 4. octobre 2016 - 08:18

Trop bon!