Préparation

1) Mettre l'ail et le gingembre dans le bol. Hâcher 2sec / vit.8

2) Ajouter l'oignon coupé en deux. Hâcher 3sec / vit.5. Réserver

3) Dans le bol, mettre l'eau et le sucre. Cuire 5 min / 100degrés / vit.1

4) Ajouter la préparation d'oignon, les mangues, la papaye, le vinaigre. Cuire 45 min / 100degrés / vit.1

5) Une fois la cuisson finie, mixer 10 sec / vit.4

6) Placer la preparation dans une boite hermetique ou un bocal Bonne Maman. Laisser refroidir puis mettre au frigo 2 / 3 jours avant de consommer.

Auteur

Invité — publiée le 27 December 2013 · mise à jour le 27 December 2013

— 2. juin 2015 - 00:27