Préparation
Laver et séchez les mirabelles les dénoyauter.
Mettre 1kg de fruits préparé dans le Couvercle verrouillé et mixer 5 sec/vitesse 6.
Ajouter les épices et le sucre à confiture et mixer 16 min/100°C/vitesse 3.
Tester la prise de la confiture sur une assiette réfrigérée.
Verser la confiture dans les pots et les retourner immédiatement.
Conseils
- Pour tester la confiture mettre une assiette au congélateur 15 minutes avant la réalisation de la recette. A la fin de la cuisson, mettre quelques gouttes de confiture sur l'assiette, elle doit se figer. Si ce n'est pas le cas, rajouter quelques minutes de cuisson.
pat.13310 — 3. septembre 2018 - 19:58
Hum !!! ça donne vraiment envie, si je trouve des mirabelles je teste. Merci pour lea recette.
crystine — 3. septembre 2018 - 19:06
Très bonne avec les épices à pain d'épices et les mirabelles du jardin. J'ai rajouté 2 grs d'agar agar 10 mntes avant la fin de cuisson. Un régal..
— 5. décembre 2017 - 15:56
merci pour cette recette, c'est très simple, je l'ai réalisé avec des mirabelles décongelées et un mélange de pain d'épices. Je pense que ça se mariera très bien avec un foie gras. J'adore l'astuce , merci encore
Nouchka2000 — 17. septembre 2016 - 16:05
— 6. septembre 2015 - 20:01
— 3. septembre 2015 - 10:51
— 1. septembre 2015 - 16:46
Caroline2205 — 31. août 2015 - 16:38
— 6. août 2015 - 13:48
— 22. juillet 2015 - 15:03