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GRESSINS PARFUMES AU BASILIC ET CITRON

Préparation

Préchauffez votre four à 180°. Dans le bol mettre le parmesanCouvercle verrouillé régler 5 secondes vitesse 6, vous réservez dans 1 récipient. Dans le bol mettre les olives vertes bien égouttéesCouvercle verrouillérégler  5 secondes vitesse 5 puis vous ajoutez dans le bol le parmesan, la farine, le beurre mou, le zeste et le jus de citron les 2 gouttes d'Huile Essentielles de basilic Couvercle verrouillérégler 30 secondesMode pétrin c'est là qu'il faut peut être ajouter un peu d'eau froide. Vous sortez  la pâte et vous former 20 boulettes, vous les roulez en serpent avec vos mains bien farinées sinon cela colle au mains, vous les déposez sur un papier sulfurisé ou sur un tapis de cuisson  vous poivrez et parsemez de piment et vous enfournez pour 15 minutes, les gressins se dégustent légérement dorés à l'apéritif nature ou avec une sauce faite avec crème de soja, jus de citron, capres hachés ou bien une purée de légumes comme l'houmous

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Autesserre Dome — publiée le 14 May 2011 · mise à jour le 4 August 2014

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