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Hommos Libanais

Préparation

Mettre les pois chiches et la moitié du jus de la boite dans le Couvercle verrouillé. Garder l'autre moitié.

Mixer 30 sec / Vit 9.

Ajouter le reste des ingredients, sauf les grains de grenade, mixer 40 sec / Vit 8

Si cela vous semble trop epais, ajouter un peu du jus restant.

Mettre dans un plat, parsemer de grain de grenade et d'un filet d'huile d'olive.

 

Conseils

  • La Tahine est une crème de sésame. Si vous n'en trouvez pas, vous pouvez la remplacer par 20 g d'huile de sésame + 2 cuilléres a soupe de graines de sésame.
  • A déguster avec du pain pita.

Auteur

Invité — publiée le 20 March 2014 · mise à jour le 20 March 2014

Commentaires récents

AngeloLBN — 27. janvier 2017 - 19:01

Tout simplement delicieux ! Attention cependant à ne pas mettre trop d'ail (mettre une petite gousse) ni de citron...

— 31. août 2016 - 21:42

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