LES FAMEUSES RILLETTES DE JAMBON

Prêt en 2 min 8 portions Difficulté : Facile Compatible TM 5 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.67/5 (21 avis) · 26 favoris Alimentation pour enfants, Automne, Brunch, Buffets, Dip, Déjeuner, Economique, En-cas, Entrée, Eté, Facile, France, La cuisine des enfants, Mise-en-bouche, Naturel, Pique-niques, Plat sans cuisson, Printemps, Rapide, Sans œufs, Vacances

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LES FAMEUSES RILLETTES DE JAMBON

Préparation

Débarasser vos tranche de jambon cru et cuit de leurs couenne.

 

Mettre tous les ingredients dans le bol et mixer 5 sec à vitesse 4.

 

Faire redescendre la prépatation dans le fond du bol à l'aide de la spatule et mixer à nouveau 5 à 10 sec à vitesse 4 jusqu'à obtenir la texture de rillettes désirée.

 

Mettre dans un plat de service et déguster.

 

Conseils

  • Vous pouvez faire vos rillettes à l'avance et les mettre au réfrigérateur filmés au contact et les conserver 2 à 3 jours.
  • Vous pouvez doubler les proportions sans problème.
  • Pour la présentation vous pouvez les agrémenter de ciboulette ou autres herbes de votre choix.
  • Varié les plaisirs avec des jambons de poulet, fumés ou grillés et les épices de votre choix.

Auteur

Agence ™ Paris — publiée le 4 July 2015 · mise à jour le 4 July 2015

Commentaires récents

— 7. août 2019 - 21:28

n'ayant pas de saint moret fait avec du fromage ail et fines herbes, très bon servi sur du pain grillé

— 24. juin 2018 - 18:13

La texture et le goût son très bien Fait à l'apéro pour 6 personnes, il m'en reste encore un peu, servi avec des petits pains pour toast. Comme dit dans d'autres commentaires, ne pas ajouter de sel, car le jambon blanc et le jambon sec étant déjà salé de base, ça risque d'être trop salé après

— 4. mars 2018 - 13:23

Recette topissime, le goût est extra ! Idéal pour l'apéro en le tartinant sur des blinis ou sur des toasts.

lilwen — 2. novembre 2017 - 14:17

Très bon. Fait pour un apéro, juste avec du jambon et du boursin ail et fines herbes. Merci.

— 26. juillet 2017 - 20:48

A tester

pampam89 — 15. mars 2017 - 18:05

J´en fait souvent et c'est tjr aussi bon mais jamais avec le même fromage. La j'ai fait avec du chèvre (st mort de Touraine). Trop bon!!!

Guil57 — 3. février 2017 - 14:54

Excellente recette tout le monde a aimé. C'est parfait pour un apéro. Tout de suite mise dans les favoris. Par contre la prochaine fois que je refait cette recette je couperai encore plus finement le jambon cru car certains morceaux c'étaient pris dans l'hélice... Merci pour le partage

mdecoco — 15. octobre 2016 - 03:54

Excellente recette !

— 30. août 2016 - 15:55

zzaZZA — 19. août 2016 - 20:15