Préparation
Nous avons essayé une dizaine de recettes et nous avons fait une compilation et adapté celle-ci selon notre goût.
Mettre les noisettes dans le Couvercle verrouillé, pulvériser 10 sec/vit 9, racler les bords, recommencer 10 sec/vit9. Ajouter les chocolats, le lait concentré sucré, l'huile de noisettes, la pincée de sel et chauffer 4 min/60 degrés/Vitesse mijotagepuis encore 2min/60 degrés/vit2 Verser dans les pots, peut se déguster à température ambiante (plus fluide) ou à la sortie du frigo (facilement tartinable aussi). Je conserve les pots non entammés au frigo mais je ne suis pas sûre que ce soit obligatoire.
Conseils
- Ma recette de lait concentré sucré:
- Dans le Couvercle verrouillé:110 gr de lait en poudre (Nesle écrémé le seul que je trouve en Belgique) et 140 gr de sucre. Mixer 10 sec/vit 10.
- Ajouter 140 gr d'eau et chauffer 10 min/90 degrés/vit3 sans le gobelet.
- Laisser refroidir, conserver dans un bocal hermétique au frigo.
- La quantité de cette recette de lait concentré sucré est exactement celle à utiliser dans la recette ci-dessus (ce qui correspond en gros à une boîte du commerce). Si je fais les 2 recettes en même temps, je commence par pulvériser les noisettes, je les réserve et sans laver le bol je commence cette recette-ci. Je laisse tiédir dans le bol jusqu à 60 degrés puis je remets les noisettes et je termine la pâte à tartiner.
- Découvrez toutes mes autres recettes plus détaillées et avec des photos sur mon blog http://jemangedoncjevis.be/
lisou70 — 16. novembre 2019 - 14:32
Recette adoptée. J adore car dans cette recette on sens d avantage le goût de noisettes. Merci
— 9. juin 2017 - 01:36
Combien de temps sa dure au frigo
— 3. avril 2017 - 14:18
MERCI POUR LA RECETTE ET SURTOUT POUR L ASTUCE DE PREPARER SANS NETTOYAGE ENTRE LES DEUX RECETTES à refaire
— 18. novembre 2016 - 09:50
tres bonne recette merci ,les enfants l'adorent.
— 1. octobre 2016 - 03:56
Très bonne recette, d'origine belge je confirme que c'est super et ça se rapproche un peu de la pâte à tartiner côte d'or vendue en Belgique ! Au revoir huile de palme... ! Adoptée par toute la famille !
— 30. septembre 2016 - 07:29
Je voulais mettre 5etoiles....
— 30. septembre 2016 - 07:27
Cette recette est désormais ma préférée . Délicieuse et très simple à réaliser . Nous allons nous régaler
Sissounette — 20. septembre 2016 - 18:17
Une recette simple et vraiment parfaite. Un grand équilibre chocolat et noisettes en bouche, le tout sans huile de palme et autres cochonneries !!! Un énorme merci pour la recette et pour l'astuce recette du lait concentré
— 19. août 2016 - 13:52