Voir la recette originale sur Thermomix

Pesto

Préparation

 

Mettre le basilic, les pignons de pin et la gousse d’ail dans le Thermomix et mixer en augmentant doucement la vitesse jusqu’à 6 pendant 15 secondes. Ouvrir le couvercle et racler la paroi avec la spatule pour ramener la farce vers le fond du bol.

Ajouter l’huile d’olive et le parmesan, le sel, le poivre et mixer à nouveau en augmentant progressivement la vitesse jusqu’à 7 pendant 20 secondes.

Se sert avec des pâtes.

Conseils

  • www.mongraindsel.blogspot.fr

Auteur

Invité — publiée le 22 October 2012 · mise à jour le 20 August 2017

Commentaires récents

loluzi — 10. juin 2023 - 16:52

Perfetto per la pasta !

faridolette — 5. septembre 2021 - 18:24

Bonne idée pour les pâtes! j'ai ajouté des tomates séchées et des cacahuètes, on peut tout tenter!

— 27. août 2018 - 20:58

Facile , rapide et on adore ,merci

85Martine — 20. août 2017 - 11:16

Très bon. A l apero sur des rondelles de radis noir.

— 25. novembre 2016 - 16:00

Excellent, mais j'ai doublé la dose. Avec des pâtes c'est super!!!

— 28. septembre 2016 - 07:47

Excellent !!!!

— 26. septembre 2016 - 02:51

Facil et très bon, mais pour 4 personnes j'ai doublé la quantité .

— 27. avril 2016 - 21:00

joblotte — 10. mars 2014 - 00:21