Préparation
prechauffez le four 160 degrès
coupez le pain en tranche de 1 cm d'épaisseur et le faire dorer au four 15 min(ou au grille pain)
mettez l'eau, le vin, les oignons, le laurier,le poivre noir dans le Couvercle verrouillé et cuire 5 min/varoma/Sens de rotation/vit1
Ajoutez le filet de saumon et faire cuire 5 min/100 degrès/Sens de rotationvit1
laisser refroidir dans le bouillon puis egouttez le poisson
videz le Couvercle verrouillé
dans le Couvercle verrouillémettre le filet de saumon, le saumon fumé, le beurre, le citron, le poivre vert et mixer 30 sec/vit3