Préparation
Couper les oignons en 4 et les mettre des le bol 5 sec vitesse 3
ajouter l'huile d'olive et faire rissoler 3 min 100° vit 1
ajouter la viande et l'ail ( dégermé et écrasé) et cuire 5 min 100° Sens de rotation vitesse Vitesse mijotage
ajouter les tomates presque écrasées (+ sucre si elles sont acides) avec les herbes de Provence, le sel et le poivre et cuire 10 min 100°Sens de rotation vitesseVitesse mijotage
bonne dégustation
Conseils
- Faire des tagliatelles en accompagnement ( vider la sauce dans un plat mais rajouter l'eau (1700g)dans le bol avec du gros sel, et porter à ébullition 10 min varoma vitesse 1, mettre les tagliatelles et cuire le temps indique sur le paquet, 100° Sens de rotation vitesseVitesse mijotage. Égoutter les pâtes à l'aide du panier et mélanger la sauce et les pâtes.
- Manger aussitôt!!
— 27. février 2017 - 11:50
Très facile à faire , j'ai mis du concentré de tomate à la place des tomates ... miam
berangere.issartel — 19. octobre 2016 - 17:46
Excellente recette pour cuisiner les tomates du jardin ! Etant végétarienne, je remplace la viande par du soja façon bolognaise (chez Céréal bio au rayon bio) ... Délicieux !!!
— 11. juillet 2016 - 02:07
houffe — 2. juillet 2016 - 17:00
Fifinette48 — 1. juillet 2016 - 18:36
— 19. juin 2016 - 22:37
— 4. avril 2016 - 22:18
— 4. novembre 2015 - 13:44
— 18. septembre 2015 - 11:34
— 7. janvier 2014 - 22:34