Préparation
Mixer l'oignon, 5SC/V6
Ajouter les 250g d'eau, les 50g de vin blanc, le cube bouillon, le sel et le poivre; les mettre à cuire 90°/20MN/V3; Pendant ce temps la faîtes cuire les lardons à la poële et les pâtes.
Ajouter à la sauce la cuillère à soupe de Maizena et les 40g de beurre, puis 3MN30/90°/V3
A la sonnerie, ajouter la crème fraîche, mixer 20SC/V9 (Pensez à mettre le gobelet!)
Mélangez tout et dégustez !
Décrire les étapes de préparation de votre recette
liliguitou — 26. février 2025 - 18:49
Très bonne recette
— 20. février 2018 - 20:33
Très bon! Pour que ce soit moins liquide j’ai rajouté une 2ème cuillère de maïzena puis j’ai ajouté un jaune d’œuf. Ensuite j’ai tout mélangé dans la casserole ou j’ai cuit les pâtes en laissant revenir à feu doux et en remuant sans arrêt. Les pâtes absorbe la sauce et ce n’est plus liquide. À refaire !!!
— 18. octobre 2017 - 07:53
Super bonne. J'ai mis des échalottes à la place des oignons. A refaire sans problème
— 30. avril 2017 - 08:16
Super bon ! J'ai rajouté à l'assiette un jaune d'œuf. Parfait! Merci pour la recette
NathCvl — 11. janvier 2017 - 02:23
Très bonne base de sauce carbo ! Faite ce soir en remplaçant les lardons par du bacon pour moins de gras Merci Couvercle verrouillé
demols — 17. janvier 2016 - 12:12
Kewarra78 — 15. juillet 2015 - 02:28
— 29. juin 2015 - 01:44
— 30. mai 2015 - 15:31
sebastien du 78140 — 27. mai 2015 - 22:57