Préparation
mettre l'échalote dans le bol et mixer 5 secondes à vitesse 5
puis racler les bords du bol
ajouter les lardons et l'huile d'olive et faire revenir pendant 7 minutes température varoma vitesse 1 en ôtant le gobelet
puis ajouter la crème, les fromages, les oeufs, le sel, poivre et programmer 1 minute varoma vitesse 2
Conseils
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Popess — 5. juin 2020 - 11:13
Excellente je mettrai peut-être un peu de maïzena pour l´épaissir la prochaine fois
valcoo — 10. mai 2020 - 20:41
Super bonne et rapide à faire ! J'ai rajouté du piment en poudre.
Nouchka2000 — 17. novembre 2019 - 11:57
Bjr. Elle est délicieuse . Merci pour le partage. J'ai juste mélangé lardons et allumettes de jambon
francoise1670 — 2. juin 2018 - 14:13
Parfait
louloute54 — 24. mai 2018 - 17:51
Très bonne recette! J'ai également fait cuire un peu plus longtemps à la dernière étape pour que la sauce soit bien chaude .
— 28. février 2018 - 20:44
Ici on a bien aimé...avec de la crème fraîche, gruyère râpé en plus
— 24. janvier 2018 - 17:51
Recette juste super ! J’ai fais sans échalotes car je n’en avais pas mais le résultat est top ! Merci
stef64122 — 16. novembre 2017 - 14:56
j'ai fait cette sauce en y ajoutant du gruyere rapé thermomix jambon le tout haché pas de parmesan avec ce mélange la sauce a été épaisse comme je le voulais je l'ai accompagné de spaghettis
Candy_54 — 18. mars 2017 - 23:23
Sauce carbonara très bonne ! Merci pour la recette
achipso88 — 22. décembre 2016 - 10:15
Bonne recette ! Un petit goût en plus que celle que je faisais avant !