Préparation
Mettre dans le bol l'échalote coupée en deux, tous les autres ingrédients. Mixer 5 sec/vitesse 5.
A l'arrêt de la minuterie, racler les parois à l'aide de la spatule et mixer à nouveau 5 sec/vitesse 5.
Réserver cette préparation dans une saucière.
Conseils
- Servir cette sauce avec une salade verte qui accompagnera des oeufs durs ou un reste de viande froide (pot au feu, langue de boeuf, etc...).
Tiphaine46 — 18. octobre 2016 - 05:15
pas de vinaigre de Reims par chez moi... au mieux de cidre, mais cette sauce est ma madeleine de Proust, merci :
— 21. août 2015 - 13:27
— 7. juillet 2014 - 21:41
Cline50 — 16. mai 2014 - 09:40
oupslala25 — 15. mai 2014 - 21:02