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SAUCE MOUTARDE CHARCUTIERE

Préparation

mettre les échalotes dans le Couvercle verrouillé mixer 3SEC VIT 5 RACLER

ajouter l'huile revenir 3 MN 100° VIT 3

ajouter le concentré 40g de farine cuire 5MN 100° VIT3

a la sonnerie mettre la moutarde l'eau le sel le poivre le bouillon et cuire 10MN 100° VIT 3

a se stade vérifier l'assaisonnement ajouter les cornichons fermer le Couvercle verrouillé mixer 2 SEC VIT 4

servir aussitot avec une viande de pot au feu ou avec la langue de veau

 

Auteur

Invité — publiée le 31 December 2011 · mise à jour le 31 December 2011

Commentaires récents

syssia — 19. octobre 2017 - 14:40

rapide et excellente avec du porc

— 2. mars 2016 - 23:16

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