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Tartare d'algues

Préparation

Placer les algues dans un bol et verser l'eau. Laisser-les se réhydrater 2 minutes.

Peler l'ai et les échalotes. Les introduire dans leCouvercle verrouilléavec les cornichons et les capres. Mixer 5 secondes vitesse 5 et racler les parois. 

Ajouter le reste des ingrédients et mélanger 15 secondes vitesse 3 Sens de rotation

Conseils

  • Vous pouvez ajouter, selon vos goûts des graines (courges, tournesol...), des tomates séchées et/ou des herbes aromatiques.
  • Il est préférable d'utiliser des produits Bio.
  • La préparation est meilleure après avoir passé 4h au frais.

Auteur

Invité — publiée le 27 April 2015 · mise à jour le 27 April 2015

Commentaires récents

— 15. juin 2021 - 15:16

Les condiments sont trop présents. Et pourtant j’en ai mis moins. Et j’ai dû mélanger 1 mn à 6 pour avoir un résultat convenable

— 23. janvier 2017 - 19:38

Très bon.

— 14. décembre 2016 - 22:24

Merci pour cette recette Pour ma part, je rajoute en plus des 20g d'hv olive, quelques càs d'hv de sésame grillé ou d'hv de noix

— 20. novembre 2015 - 09:33

eejclaudine — 22. octobre 2015 - 00:06