Préparation

Mettre aulx, oignon, crevettes dans le bol. Mixer 14 secondes V6. Ajouter l'huile. Faire rissoler 5mn T100 V Mijotage. Ajouter le coulis. Faire rissoler 2mn T100 V Mijotage. Ajouter le pastis, le fenouil,sel, poivre, la pincée de piment et l'eau. cuire 30 mn T 100 V1. Mixer 1mn V10. Passer au tamis.

Conseils

A savourer accompagné de rouille, de gruyére et de croûtons frottės a l'ail.

Auteur

Cocoprune — publiée le 30 August 2015 · mise à jour le 24 June 2017

Commentaires récents

— 22. janvier 2019 - 20:39

A refaire vraiment tres bon merci pour cette bonne recette

— 16. novembre 2018 - 09:27

À tomber à la renverse !!! J'ai juste remplacé la boîte de 400g de coulis par 70g de concentré de tomate et 330g d'eau. Et j'ai ajouté 2 cuillères à soupe de Cognac. Onctuosité exceptionnelle pas besoin de passer au chinois... À refaire

LOLOGI — 10. janvier 2017 - 11:33

Bonne recette. Avec des croutons et du gruyère, un régal et on ne jette pas grand chose des crevettes du coup.