Préparation
Mode pétrinMettre l'oignon et les gousses d'ail dans le bol et mixer 5 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule. Verser 400 g d'eau dans le bol. Insérer le panier cuisson et peser 500 g de pommes de terre épluchées, coupées en morceaux. Cuire 25 min/varoma/vitesse 2. A l'arrêt de la minuterie verser le contenu du panier cuisson dans le bol et mixer 30 sec/vitesse 5. A l'arrêt de la minuterie ajouter 700 g d'eau, le choux coupé en fines lamelles, le sel et le poivre et cuire 10 min/100°C/Sens de rotation/vitesse 2, tout en mélangeant au début avec la spatule. A l'arrêt de la minuterie verser 60 g d'huile dans le bol, ajouter le 1/2 chorizo coupé en fines tranches et cuire 1 min/100°C/Sens de rotation/vitesse 2. Servir à l'assiette avec des tranches de pain au maïs
— 23. janvier 2017 - 19:55
Avec d s navets?? Ce n' eSt plus du tout un caldo verde! Très bonne recette, j'ai rajouté 200g d'eau en fin de cuisson
— 17. décembre 2016 - 03:50
Elle est très bonne ! réalisé au chou frisée J'ai ajouté des navets avec les pomme de terre
Cline50 — 19. janvier 2016 - 23:07
— 18. janvier 2016 - 08:27
— 18. janvier 2016 - 06:46