Préparation
Mettre dans le bol 1 oignon 2 tomates fraîches 20gr huile d'olive 1/2 bouquet de coriandre et une bonne poignet de celeri tige et feuilles
Programmer 10 secondes/ vitesse 8
Ajouter 200 grammes de viande en morceau 80 g de pois chiches 2 cuillères à soupe de tomate concentrée ajouter de l'eau bouillante jusqu'au niveau max
Ajouter épice curcuma, sel, poivre, Ras el hanoute, gingembre
Programmer 40 minutes /Varoma/ sens inverse/ vitesse cuillere
Ajouter 80 grammes de langues d'oiseaux ou 80gr frik
Programmer 15 minutes/ Varoma/ sens inverse/ vitesse cuillère
Bon appétit!!