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Crème de lentilles corail curry coco

Préparation

Mettre dans le bol l’oignon coupé en deux, les carottes coupées en tronçons et la gousse d’ail. Mixer 5 sec/vitesse 5.
Ajouter les lentilles avec le reste des ingrédients sauf le lait de coco et le curry et programmer 25 min/100°C/vitesse 1.
Mixer 20 sec/vitesse 8. Ajouter le lait de coco et le curry selon votre gôut. Mixer 10 sec/ vitesse 5.
Goûter et rectifier l’assaisonnement si nécessaire (rallonger d’eau selon votre goût).

Conseils

  • Vous pouvez rajouter un peu de coriandre ciselée au moment de servir. Bon appétit!

Auteur

Invité — publiée le 15 May 2017 · mise à jour le 17 May 2017

Commentaires récents

delphine.l76 — 7. novembre 2025 - 19:28

Excellente recette, j'aime beaucoup, merci. Très simple et ultra rapide. La prochaine fois, je mettrai un peu moins d'eau.

geo2017 — 5. septembre 2021 - 10:27

Délicieux. Pour ma part je mettrais un peu moins d'eau la prochaine fois mais c'est une question de goût. Merci pour cette recette qui change des soupes classiques.

pierrot et marie — 1. septembre 2021 - 18:29

tout simplement excellent

— 2. janvier 2021 - 19:55

Très bonne recette, simple et rapide, toute la famille a adoré. Merci pour le partage

mi_alex — 29. juin 2020 - 16:54

Une vraie découverte ...Un pur régal !! Merci .

— 31. mars 2018 - 21:04

Un pur régal !

— 31. janvier 2018 - 18:06

Evalia:Avec plaisir!!

— 28. janvier 2018 - 12:10

Préparée sans ail, avec une brique pas tout à fait entière de crème de coco (soit un peu moins de 200 ml) et une grosse çàs de curry....un pure délice ! Merci !!

— 12. janvier 2018 - 20:09

soupe faite en respectant exactement les proportions, une tuerie. J'ai mis la valeur d'une cuillère à soupe rase de curry.

— 12. octobre 2017 - 20:38

miam un regal de soupe! merci.