Préparation
Lavez, séchez et effeuillez le persil.
Mettre dans le Couvercle verrouillé le persil, le lait l'eau le sel et le poivre, programmez 10 minutes 90 degré vit 2
A l'arrêt de la minuterie, ajoutez le fromage blanc et mixer 1 minute vit 10.
Passez au tamis.
Si la creme de persil à refroidi, la remettre dans leCouvercle verrouillé pour 2 minutes à 90 degréVitesse mijotage.
Répartissez dans les bols. Servez chaud.
Conseils
- Vous pouvez agrémenter cette soupe de quelques noix de Saint-Jacques poêlées.
— 18. novembre 2018 - 20:50
Fais ce midi en entrée pour mon anniversaire. ... nous avons tous adoré. ... je l'ai fait en apéritif pour un menu base sur les escargots ..... j'ai juste changé le fromage blanc pour du fromage frais ail et persil ... trop bon ... je referais très vite ... merciiiii