Préparation
Dans le Couvercle verrouillé mettre l'oignon coupé et les 20 g d'huile d'olive. Cuire 5 minutes, 100°C, en V1.
Ajouter les navets et les pommes de terre coupés en gros cubes. Ajouter l'eau, le cube de poule, le sel et les aromates.
Cuire 22 minutes Sens de rotation Varoma Vitesse mijotage
Mixer 10 secondes en V10
Ajouter les 200 ml de crème et 150ml de lait
Remonter en température environ 2 minutes 90°C V2
Remixer 10 secondes en V10 et c'est prêt.
Reste à déguster.
Conseils
- même ma fille qui n'aime pas les navets s'est régalée
Marinou59 — 17. janvier 2021 - 15:29
tres bonne recette
verena — 6. décembre 2020 - 12:26
Refais en remplacant la crème par de la ricotta et le lait par l'eau et cuit un poivron sur le dessus. Toujours aussi bon
BEA73 — 25. novembre 2020 - 21:18
DELICIEUX !!! Je n'ai pas mis le lait car pas besoin et snon le velouté aurait été trop liquide.
— 20. octobre 2020 - 14:48
Un délice rien à dire sauf hummmmmmmm on va se regaler
— 19. octobre 2020 - 20:57
Excellente . Direct dans mes favoris
07cathy — 29. novembre 2019 - 19:53
Vraiment très bon J'ai juste rajouté de l'eau car le velouté était trop épais.
verena — 29. octobre 2019 - 12:47
Excellente, aimant la diversité alimentaire j'ai acheté des navets pour un velouté et vu d'autres recettes où beaucoup ne l'aimait pas. J'ai crains avoir fait un mauvais choix d'achats jusqu'à ce que je tombe sur ton velouté où les commentaires fût bonne. J'ai mis des courgettes en remplacement des pdt, soja cuisine pour la crème et du lait d'amande, étend un peu trop épais, j'ai rajouté de l'eau. Merci du partage, je garde ta recette.
— 8. octobre 2019 - 18:37
très bon velouté !!!! à refaire
— 12. mars 2019 - 05:16
Nous nous sommes régalés. A faire quand j'j'aurai des invités
— 1. décembre 2018 - 20:16
un délice, merci mimidu23!