Préparation
ajouter le beurre coupé en gros morceaux 3 min/Varoma/Vit 1Sens de rotation
Ajouter les haricots beurre: 5 min/100°C/Vitesse mijotageSens de rotation
Ajouter les légumes, le cube de bouillon, l'eau ( ou pas): 40min/varoma/Vit 1Sens de rotation
varoma au dessus quand la température atteint 100°C.
ajouter la crème
saler poivrer (éventuellement herbes)
mixer 1min vit 10.
Conseils
- recette aussi réalisée avec très très peu d'eau
- auquel cas il faut couper le bouillon de volaille qui sera trop fort en gout pour cette soupe moulinée
— 3. septembre 2018 - 01:27
très bonne mais j'ai mis beaucoup d'eau pour qu'elle soit liquide "200 g beurre salé" je pense que c'est une erreur ?