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MINESTRONE

Préparation

mettre dans le Couvercle verrouillé oignon et poireau mixer 5SEC VIT 7

ajouter l'huile et rissoler 3MN 100° VIT1

mettre les légumes hacher 2SEC DE Vitesse mijotage A 5 en augmentant progressivement et recommencer 3 fois cette étape

ajouter le fond de légumes l'eau cuire 20MN 100° VIT 1.5

a la sonnerie vérifier la cuisson des légumes l'assaisonnement ajouter les pates crues et cuire a nouveau LE TEMPS INDIQUE SUR LE PAQUET DE PATE 100° Sens de rotation VIT Vitesse mijotage

servir aussitot parsemer de feuilles de basilic fraiches ou 1cs de basilic déshidratées et de parmesan selon gout

Auteur

Invité — publiée le 2 March 2011 · mise à jour le 6 December 2011

Commentaires récents

Fifinette48 — 18. janvier 2023 - 17:13

Faite une nouvelle fois en rajoutant des épices. Recette très facile. Permet de mettre plein de légumes. Toujours très appréciée.

Fifinette48 — 20. octobre 2022 - 11:46

Refait comme précédemment en rajoutant des épices. Toujours apprécié.

Fifinette48 — 10. septembre 2022 - 09:17

Recette faite une nouvelle fois avec les légumes dont je disposais (frais et surgelés). Avec ce rafraîchissement de la température, très appréciée.

Fifinette48 — 15. janvier 2022 - 13:13

Fait à nouveau. Toujours appréciée.

Fifinette48 — 11. octobre 2021 - 11:00

Faite une nouvelle fois. J’apprécie de pouvoir mettre plein de légumes. J’ai parsemé de parmesan pour faire plus italien

Fifinette48 — 13. décembre 2020 - 09:17

Fait comme précédemment en rajoutant des épices : romarin, thym, laurier, basilic. Excellent résultat.

Fifinette48 — 19. février 2020 - 16:18

Très bonne soupe. Complète, facile et rapide à préparer. Permet de mettre plein de légumes. J'ai moins mixé qu'indiqué, j'aime bien les morceaux. Merci pour ce partage.

— 11. décembre 2017 - 20:30

Extra. Merci

— 9. octobre 2017 - 11:44

Très bonne recette ! plat complet pour toute la famille ! J'ai pour ma part mis des lentilles plutôt que des pâtes, parfait pour les intolérants au gluten. Merci bcp

— 4. janvier 2017 - 22:22

Excellent avec quelques ravioles !