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Petits Pois Fumés en Velouté

Préparation

- Couper l'oignon en 2 et le mettre dans le Couvercle verrouillé ; programmer 5s à vitesse 6. Racler les paraois du bol Couvercle verrouillé à l'aide de la spatule.

 

- Verser 30G d'huile d'olive et programmer 2min à 100°C vitesse 1.

- Ajouter 400G de lardons fumés dans le Couvercle verrouillé et programmer 2min à 100°C, fonctions Sens de rotation et Vitesse mijotage.

 

- Ajouter les 500G de petits pois surgelés, le bouillon de cube et les 700G d'eau ; programmer 20min à 100°C, fonction Vitesse mijotage.

 

- A la sonnerie, ajouter les carrés de fromage et mixer 30s à vitesse 10 en augmentant progressivement la vitesse.

 

- Vous pouvez ajouter de l'eau en plus en fonction de la consistance désirée. Dans ce cas, mixer à nouveau 15s à vitesse 6.

 

- Servir bien chaud.

 

Conseils

  • Penser à maintenir le gobelet lors du mixage de la soupe afin d'éviter les projections.

Auteur

Invité — publiée le 27 October 2015 · mise à jour le 27 October 2015

Commentaires récents

Fifinette48 — 25. novembre 2021 - 16:42

Soupe très rapide et facile à réaliser. J'ai mis du fromage de chèvre à défaut d’autre chose. Résultat délicieux. Merci pour ce partage.

celineide35 — 9. mai 2016 - 19:30

TeamFive — 24. février 2016 - 21:03

— 12. février 2016 - 19:16

— 10. janvier 2016 - 16:06

— 5. janvier 2016 - 10:13

— 31. octobre 2015 - 09:41

naness88 — 29. octobre 2015 - 19:44

naness88 — 28. octobre 2015 - 15:53