Voir la recette originale sur Thermomix

Potage à la tomate et basilic

Préparation

Couper l'oignon en 2 le mettre dans le bol appuyer une fois sur la fonction turbo

Ajouter l'huile d'olive, le cube de bouillon, la tomate, la pomme de terre coupée en morceaux 

Verser l'eau, le basilic, le persil, sel (pas obligatoire), poivre

Chauffer 15min/100°/vit1

A la sonnerie ajouter la vache qui rit, le beurre(pas obligatoire) et le sucre pour l'acidité et mixer 1min/vit7 progressivement

Conseils

  • On peut ajouter un peu d'eau si elle est un peu trop épaisse à votre goût, n'oublier pas le sucre c'est ce qui permet de retirer l'acidité de la tomate

Auteur

Invité — publiée le 30 October 2013 · mise à jour le 15 August 2017

Commentaires récents

Krikrifrigoli — 5. novembre 2023 - 11:20

Pas de sucre mais un morceau de carotte et basilic à la fin car il ne supporte pas la cuisson

Webel — 16. septembre 2017 - 21:06

Faites ce soir. Excellente mais j'ai rajouté de l'eau car je la trouve trop épaisse. A refaire !!

— 15. août 2017 - 15:08

Très bonne recette, toute la famille a adoré même le petit de 2 ans dans son biberon avec du lait 1/2 écrémé. Par contre, j'ai passé mes tomates fraîches dans un extracteur de jus. Merci.

sousou6026 — 4. janvier 2016 - 10:43

— 2. décembre 2015 - 21:19

— 16. août 2015 - 12:21

— 26. août 2014 - 21:53

— 6. mai 2014 - 04:59

nono54 — 21. janvier 2014 - 20:17

lolote80 — 8. janvier 2014 - 21:20