Préparation

Mettre les oignons et ail dans le Couvercle verrouillé mixer avec le gobelet doseur 5s vit 6. Racler avec la spatule. Ajouter le beurre et programmer 15mn 120° vit 1. Mettre la farine et programmer 10s Sens de rotation vit 3. A la sonnerie, ajouter le vin blanc, l'eau, le Kub'or et le cube de bouquet garni. Mijoter 20mn 100° Sens de rotation vit 1. Mettre la crème fraîche et programmer 3mn 100° Sens de rotation vit 1. Mixer 10s vit 8. Servir avec les tartines grillées et le gruyère rapé.

Conseils

Si vous possédez des bols allant au four, je vous conseille de mettre des morceaux de pain grillé au fond des bols puis de verser la soupe dessus et de parsemer de gryère rapé. Placez les quelques minutes sous le grill. Gratinée, cette soupe est encore meilleure...

Auteur

cilou des hauts de france — publiée le 21 November 2016 · mise à jour le 21 November 2016

Commentaires récents

Cambridge70 — 3. janvier 2023 - 16:25

absolument delicieux j'ai été obligée de traduire en anglais pour mes copines

— 6. janvier 2020 - 19:50

Bonjour. Super recette. Rien a ajouter. Directement dans mes favorits

— 4. novembre 2018 - 20:25

— 4. mai 2018 - 18:25

incroyable recette super bonne et texture onctueuse

cilou des hauts de france — 4. avril 2018 - 17:06

steffy14071977:Une briquette = 25cl de vin blanc

— 7. mars 2018 - 17:24

Bonjour Pourriez-vous me dire quelle quantité de vin blanc Je dois mettre exactement. Merci

joëlle-valérie — 14. décembre 2017 - 23:52

Un regal ! Je la mets directement dans mes favoris car je la referais ! Juste une tuerie ! Et pourtant je suis du Nord et je connais plus que bien la soupe à l'oignons ! Merci beaucoup pour ce partage

Malam — 22. novembre 2017 - 19:12

Un délice !!! j'ai ajouté une pincée de chaque epice (cumin, curcuma, noix de muscade, poivre, coriandre, gingembre et 1 clou de girofle) merci