Préparation
- mettre l'oignon dans leCouvercle verrouillé, hacher 5 secondes vitesse 4.
- ajouter l'huile et le lard dans le Couvercle verrouillé et faire rissoler 5 minutes /varoma/vitesse 1
- ajouter les carottes coupées en cube et faire rissoler de nouveau 5 minutes/varoma/vitesse 1
- ajouter les pommes de terre et le navet (également coupés en cube), l'eau et un cube de bouillon de boeuf.
- mettre le chou, coupé en fines lamelles, dans le varoma. Placer le varoma et programmer 25 minutes/varoma/vitesse 1.
- en fin de cuisson, mettre le chou au fond d'une soupière et mettre les ingédients du bol par dessus.
Conseils
- Si la soupe paraît trop épaisse, ne pas hésiter à ajouter de l'eau
guilou38 — 10. novembre 2024 - 10:42
Très bonne soupe. A refaire
Aj37 — 3. janvier 2023 - 22:30
testée ce soir, un régal après les fêtes ! sans navet. je garde le chou cuit dans le varoma pour une autre recette, mais j'en avais mis aussi dans mon bol pour la soupe. Cela ressemble un peu à la garbure.
Fifinette48 — 3. mai 2021 - 07:40
A la fin j'ai un peu mixé. Excellent résultat.
chalec1977 — 1. septembre 2020 - 19:55
Très bon! Tout le monde a aimé. Je n'ai pas mixé.
toupiezoe — 3. février 2020 - 21:34
Délicieux ! Tout le monde a aimé même les ados. Pleine de saveur..
Fifinette48 — 15. novembre 2019 - 14:36
Je n'ai mis que 100 g de lardons et 1 morceau de saucisson à l'ail fumé. Par contre j'ai d'abord fait bouillir le chou pour qu'il soit plus digeste. Excellent résultat. Merci pour cette recette.
poussedesoja — 23. octobre 2018 - 19:55
Très bonne recette. J'ai ajouté une saucisse à cuire fumée dans le 2ème plateau du varoma. J'avais beaucoup de chou (du jardin) du coup ça ressemblait plus à une potée mais on a trouvé que c'était excellent.
— 1. octobre 2018 - 20:04
Excellente soupe qui fait à elle seule le repas du soir
sarah_placide — 9. mars 2018 - 17:29
Juste excellente! Je mixe tout et rajoute ensuite les morceaux de chou.
— 15. janvier 2018 - 20:09
Tout simplement délicieuse! J'ai juste simplifié en cuisant le chou dans le bol avec les autres légumes. A refaire ...