Préparation
Coupez le chorizo en petits cubes et réservez ( en garder quelques uns pour la déco ) Mettre les gousses d'aulx 3 secondes vitesse 5 Ajoutez l'huile et le chorizo 5 minutes 90° Sens de rotation vitesse 1 Réservez le chorizo en laissant du jus dans le bol et mettre les échalotes et les branches de céleri 2 secondes vitesse 5 , raclez puis cuire 4 minutes varoma vitesse 1 Ajoutez la pomme de terre en petits cubes et l'eau + bouillon , cuire 12 minutes varoma vitesse 1 Déposez les noix de saint Jacques dans le varoma , mettre le varoma sur le bol et poursuivre la cuisson 4 minutes varoma vitesse 1 Retirez le varoma et ajoutez la crème dans le bol 15 secondes vitesse 7 servir dans des assiettes , garnir de noix de saint Jacques et des dès de chorizo et du persil
Conseils
- recette trouvée sur un forum étranger
lamouette39 — 19. février 2017 - 21:44
momixtm21 — 11. février 2017 - 18:09
pense un chorizzo pour la recette , mais vais la tester car allechante l image