Préparation
Peler et émincer les échalotes, les mettre dans le Couvercle verrouillé mixer 5 sec vit 5.
ajouter le beurre 3 min 30/Varoma/Vit 1Sens de rotation
Ajouter les épinards 3 min/100°C/Vitesse mijotageSens de rotation
A la sonnerie, mettre vin, eau, sel, poivre, bouillon : 15 min/100°C/vit 1Sens de rotation
A la sonnerie ajouter la crème (et le beurre) mixer 1 min vit 10.
Mettre la soupe dans des bols et y déposer un œuf écaillé au centre.
Conseils
- Pour les œufs faites les cuire 6 min dans de l'eau bouillante ou au varoma en même temps que la soupe.
Virginie1717 — 4. septembre 2018 - 20:54
Très bonne soupe je l'ai préparé avec des épinards surgelés. Merci du partage
— 25. février 2017 - 17:26
Excellent merci
— 21. juin 2016 - 22:59
— 7. juin 2016 - 11:49
— 11. avril 2016 - 01:56
— 1. février 2016 - 19:26
La CoCotte 33 — 5. octobre 2015 - 23:13
LENYLEVE — 14. mars 2015 - 16:26
mimlie — 18. février 2015 - 21:50
— 2. décembre 2014 - 22:23