Préparation
griller les noix dans une peole a sec et mettre de coté
mettre dans le Couvercle verrouillé l'échalote et l'ail mixer 3sec vit5 racler verser l'huile et revenir 3mn 100° Sens de rotation vit2
ajouter les carottes et le celeri rave coupé en dés la feuille de laurier le sel et le poivre ainsi que les noix
verser 600g d'eau puis cuire 30 mn 100°Sens de rotation VIT2
a la sonnerie mixer 30sec de 2 a 10 rectifier l'assaisonement si trop épais ajouter de l'eau jusqu'a consistance voulue
servir aussitot
soph5 — 29. avril 2018 - 22:33
Un vrai délice... j'ai ajouté des noix non grillées dans le thermomix et j'ai servi les noix grillées dans les assiettes. le mariage est réussi. Effectivement le velouté est un peu trop épais, il suffit d'ajouter de l'eau et le tour est joué. Régalez vous
— 29. novembre 2017 - 19:14
Surprise de préparer de la soupe avec du céleri rave! la recette est succulente, moi qui n'aime pas spécialement le céléri rave, je l'ai trouvé très gustative, j'ai rajouté de l'eau afin d'en faire un velouté car trop épaisse,j'ai remplacé la feuille de laurier n'en n'ayant pas pas des herbes de provences. Facile à faire et rapide, je coneille vivement,
— 28. novembre 2015 - 22:07
gabelmalou — 6. avril 2015 - 15:14
— 4. février 2015 - 13:39
— 14. décembre 2014 - 22:09
— 10. novembre 2013 - 22:03
— 20. septembre 2012 - 10:33
— 29. janvier 2012 - 00:02
— 27. janvier 2012 - 10:59