Préparation
Couper les légumes en brunoise.
faire rissoler les oignons 3 min Varoma Sens de rotationVitesse mijotage.
Ajouter les poireaux et les carottes et faire revenir 5 min varoma Sens de rotation1.
Mouiller avec le bouillon et porter à ebullition. Ajouter le lait et les pommes de terre. Remplacer le gobelet par le panier vapeur sur le couvercle et laisser mijoter 20 min, 80°,Sens de rotation1.
Ajouter les épinards et mijoter encore 5 min. Ajouter le fromage,laisser fondre. Ajouter la crème et rectifier l'assaisonnement.
Servir sans attendre.
— 5. février 2015 - 23:33
— 5. février 2015 - 23:24
— 28. janvier 2015 - 09:33
— 24. janvier 2015 - 22:02