Soupe de pomme de terre à la mode biélorusse

Name: Soupe de pomme de terre à la mode biélorusse
Prep time: 5 min
Total time: 32 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 oignons; 2 CàS d'huile d'olive; 200 à 350g de champignons (en boîte par exemple); 3 pomme de terre moyennes/petites (ou 2 pdt petites et 1 patate douce); 1 carotte; sel, poivre, persil; Facultatif : 2 CàS bombée de crème fraîche, c'est meilleur (on peut aussi mettre du fromage à tartiner aux herbes à la place); 400g de lait + 200 à 400g d'eau (ou 600 à 900g d'eau)

Préparation 5 min · Total 32 min 4 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31 ★ ★ ★ ★ ☆ 4/5 (1 avis) · 3 favoris Alimentation pour enfants, Alimentation sans gluten, Automne, Biélo-Russie, Cuire, Dîner, Economique, Entrée, Facile, Hiver, légumes, Naturel, Plat principal, pommes-de-terre, Rapide, Recettes pour 2, Recettes pour les étudiants, Sans œufs, Souper, soupes, Végétarien

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Soupe de pomme de terre à la mode biélorusse

Préparation

Mettre les oignons émincés dans le bol ajouter l'huile : 5min/Varoma/Vitesse mijotage.

Ajouter les champignons émincés, persil : 2min/varoma/Vitesse mijotage/Sens de rotation.

Ajouter la carotte et les pomme de terre en morceaux, eau/lait, sel, poivre : 20min/100°C/Vit 1Sens de rotation.

Mixer 1min vit 10.

Si vous voulez ajouter de la crème fraîche dans les bols ou 2 CàS dans le bol du thermomix mélanger 20 sec vit 8.

Auteur

Invité — publiée le 29 January 2014 · mise à jour le 29 January 2014

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