Préparation
Laver puis couper le potimarron, jeter les graines et les filaments (ou faire des graines épicées et grillées au four pour l'apéro et la déco de la soupe) Couper l'oignon. Verser l'oignon et les morceaux de potimarron dans le Couvercle verrouillé ajouter le bouillon cube et les 500g d'eau bouillante. Cuire à 100° Sens de rotation20 min. Mixer 1min progressivement jusqu'à V10. Ajouter l'huile de noisette, le curcuma, sel poivre, piment éventuellement, et servir.
Didlau31 — 29. octobre 2021 - 21:57
très bon velouté. Ai mis une cuillère à soupe d'huile de noix et 2 cuillères de crème liquide. N'ayant pas du curcuma, j'ai ajouté une pincée de piment d'Espelete en poudre.
Lololo39 — 10. novembre 2018 - 20:38
Parfaite. J'ai ajouté 2 cuillères de crème. Très bonne avec l'huile de noisette.
Edenemi — 5. septembre 2018 - 09:06
Très bonne.
Miam 13 — 13. décembre 2017 - 22:20
Un régal !!!
— 17. septembre 2017 - 09:06
Recette testée avec de l'huile de noix, un régal!